اليرقان في المذبوحات بالصور

اليرقان (Jaundice)

يحدث نتيجة لزيادة تركيز صبغات الصفراء ذات اللون الاصفر البرتقالي
البيلوروبين وكذلك ذات اللون الاخضر بيليفيردين بالدم فاذا زاد تركيز هذه
المادة عن 5 ملغم/100 ملل في بلازم الدم ادى ذلك الى اصطباغ الانسجة
وسوائل الجسم باللون الاصفر الليموني خلاف لونها الطبيعي .

ويمكن تقسيم اليرقان الى ثلاثة انواع :
(1) اليرقان الدموي التحللي (Hemolytic) .

يحدث نتيجة تحطم كريات الدم الحمراء نتيجة اصابة الحيوان بالطفيليات الدموية .

(2) السمي ((Toxic:

هذا النوع يأتي نتيجة الاصابة بالبكتيريا او عند التسمم بالنباتات السامة
والكيماويات حيث يؤثر ذلك على خلايا الكبد مسببا تورما غيميا وتحللا ذهنيا
ونخرا مما يؤدي الى انسداد القنوات الصفراوية والمجرى السوي للصفراء
وبالتالي الى امتصاص الصبغة بواسطة الدم.

(3) الانسدادي((Obstructive :يحدث ذلك عندما يتم انسداد القنوات
المرارية حيث يمنع تدفق العصارة الصفراوية نتيجة وجود الطفيليات خاصة
الدودة الكبدية او حصى المرارة او الاورام .

ومن العلامات التشريحية الهامة التي يستدل بها على اصابة الذبيحة باليرقان :
* اصفرار الدهون والاغشية المختلفة والاوتار والغضاريف .
* اصفرار وتضخم الكبد .

ملاحظه :
يجب التمييز بين حالة اليرقان وبين الحالات الطبيعية الاخرى مثل اللون
الاصفر للدهون في الابقار المسنة او بسبب النوع مثل الجرسي أو تلون الشحوم
بصبغة الكاروتين الموجودة بالعلف وفي بعض الحالات الوراثية يكون لون شحم
الاغنام اصفر نتيجة تجمع مادة الزانثوفيل بها وعدم قدرة هذه الحيوانات على
التخلص منها ولذلك يجب التفريق بين كل هذه الحالات (حيث اللحم صالح
الاستهلاك) وحالة اليرقان التي تتطلب اتلاف الذبيحة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لك موضوع مميز من شخص مميز تقبل اجمل التحيات
موفق ان شاء الله

السلام عليكم شكرا علي المرورالطيب

وعلى التوضيح بالصور
شكرا على الشرح المختصر