ادارة قطعان ابقار الحليب

من العوامل الرئيسية في نجاح أدارة أبقار الحليب أن يكون المزارع قادراً

على معرفة إنتاجية حيواناته وبالتالي يكون قادراً على تحديد الحيوانات التي
تبقى وتلك التي تفرز بهدف تحسين مستوى الإنتاج عاماً بعد عام وتحسين
التراكيب الوراثية جيلاً بعد جيل.
في محطات تربية الأبقار الحلوب تتم مراقبة سير الإنتاج من خلال نظام متابعة
يتم من خلاله تقييم جودة الإنتاج وكذلك تقييم كل بقرة تقييماً وراثياً وذلك
تبعاً لمتوسطات أنتاجها من الحليب والدهن , وكذلك متوسطات أنتاج أفراد أسرتها.
وعلى هذا الأساس تخزن هذه البيانات ليتم الرجوع إليها لمراقبة التغيرات
التي قد تطرأ على سير الإنتاج كذلك تساعد هذه البيانات في التعرف على
استهلاك الأبقار من علف طيلة الموسم.
وهناك أيضاً ما سلف ذكره وهو عملية التقييم الوراثي حيث تساعد هذه البيانات
في انتقاء الأبقار ذات أفضل سجلات وذلك لغرض تهجينها ويتسنى بالتالي الحصول
على دماء جديدة وسلالات محسنة , وهذه تعد أهم خطوة على صعيد التقدم في هذا
المجال.
يقوم العاملون في المحطة بأخذ كمية أنتاج الحليب لكل بقرة وحفظها في
السجلات الشهرية وعندما ينتهي موسم الحلب لأي بقرة يتم أخراج أنتاجها
السابق ويحسب معدل أنتاج الحليب والدهن ومعدل استهلاك العلف وطول فترة
الحلب وغيرها من المعلومات الهامة لمراقبة سير الإنتاج وتسمى عملية إنهاء
موسم الحلب لأي بقرة (بالتجفيف) ويتم التجفيف قبل أن تضع البقرة مولودها
بشهرين حيث تعتبر مدة التجفيف المعيارية ستون يوماً, وما أن تضع البقرة
مولودها حتى تبدأ موسم حلب جديد وتحفظ بيانات الموسم السالف في ملفها
للرجوع إليها عند الحاجة لها.
في ملف كل بقرة وبجانب بيانات الإنتاج توجد بيانات أساسية عن البقرة وأفراد
أسرتها وبيانات عن أنتاج أفراد الأسرة حيث تفيد هذه البيانات في مقارنة كل
بقرة مع نظيراتها وذلك لانتقاء الأفضل لعملية التهجين.
عملية المقارنة ليست بالعملية المباشرة نظراً لاختلاف ظروف الحلب من بقرة
لأخرى كعدد مرات الحلب يومياً وطول فترة الحلب للموسم وعمر البقرة لذا يجب
تحويلها إلى الظروف المعيارية. حيث ظروف الحلب المعيارية هي كالتالي :

1. مرتين حلب في اليوم الواحد ( 2 X ).
2. حلب في عمر النضج من 7 – 8 سنوات ( Mature Equivalent ).
3. طول موسم الحلب 10 أشهر ( 305 يوم ) .

وبعد التحويل إلى الظروف المعيارية تتم عملية المقارنة ويتم التقييم
الوراثي لكل حيوان أنثى ( البقرة ) باستخدام ما تنتجه من الحليب والدهن
خلال الموسم كذلك متوسطات أنتاج أفراد أسرتها ( الأم - الأخوات – البنات )
, أما الذكر ( الثور ) باستخدام متوسطات أنتاج أفراد أسرته ( الأم –
الأخوات - البنات ) من الحيوانات المختارة .. وبعد أجراء عملية المقارنة
والتي تحمل التراكيب الوراثية العالية من الإناث والذكور يتم استخدامها في
نقل الأجنة والتلقيح الاصطناعي